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之前每天下班會經過這攤紅豆餅
總是很多人圍繞著
沒有招牌,沒有菜單
但我想能每次都圍繞這麼多人必有其過人之處
地點:高雄市鳳山區南江街和南華路交叉
(在泰師傅便當店旁邊)
這邊大眾運輸不容易到達
而且因為道路較窄,車流量有點大
還是騎機車比較方便到達
紅豆餅的口味有3種:紅豆,克林姆,花生
還有兼賣石頭餅,口味未知
紅豆口味,1個5元
在這滷蛋都要賣7元的年頭
看到價錢應該心裡會暗爽一下...
這餅皮是屬於較軟的口感
類似把雞蛋糕挖洞再塞進餡料
卻沒有像雞蛋糕那麼鬆,有一點咬勁
餅皮本身就很好吃,甜甜的又帶有濕潤的感覺
沒有乾柴或是酥脆的感覺
(有的紅豆餅皮吃起來很薄脆,我很不喜歡吃那種的)
內餡的紅豆熬煮的恰到好處!
不會甜到很膩口,也沒有豆子的生味
紅豆鬆軟的口感和特殊的香味都包裹在胖胖的餅皮裡
就算帶回家吃還是很好吃!
克林姆口味,1個5元
克林姆就是奶油口味啦~
也許是因為克林姆的甜度比較高,又比較稠
紅豆的甜度較低,又可以咬到紅豆顆粒
克林姆吃完1顆就夠了
我比較喜歡紅豆的
紅豆的吃2顆沒問題~~
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