Lulu=食+宅

朋友在文山特區發現一間新店家，10/10正好5折試賣

貪小便宜愛好美食的我們當然要去搶先嘗鮮！

Le P'ere 爸爸私廚 輕食•烘培坊

地址：高雄市鳳山區青年路二段462號2樓

TEL：（07）777-6128

<<一樓是烘焙坊，二樓是輕食餐廳>>

由於朋友的屹立不搖，使我們取得了晚餐時段的天字第一號

（請受我一拜～）

排隊規則<詳情見圖>：

（1）5：15開始發放號碼牌

（2）不可代領號碼牌，依人頭發放

（3）午餐限30人，晚餐限50人，午茶和晚茶不限人數

等待的過程中，在樓下的烘焙坊買了一包叫『布里歐』的土司

號稱比關廟的土司還要讚！價位也是高檔的啦！

半條大小吧...70幾元...還好今天5折！38元購入！

最近的食安問題頻傳...前陣子的銅葉綠素和餿水油讓外食族，個個人心惶惶

那就看看店主的堅持吧～

等了好一陣子...終於可以上樓啦！大家都餓得前胸貼後背！

上樓轉角就看到2尊可愛的迎賓小矮人喔～

來幾張裝潢的相片吧～我覺得很有FU～

過於飢餓加上5折大放送，我們都點了豪華套餐（主餐+160元）

套餐內容：主餐+現烤麵包+田園沙拉+主廚例湯+套餐飲料+主廚手工甜點

內容物都可以加價更換

由於是試賣，所以晚餐僅供應義大利及燉飯，菜單如下

<詳細菜單可至相簿參考>

由於是試營運，服務人員其實都還是有些小緊張

對於一些較細節的問題都不太清楚

不過都很有禮貌的請我們稍等，詢問清楚之後再為我們解答

禮貌度都很不錯喔～不要太緊張，我們不是奧客～

他們也很清楚的告知試營運可能會遇上廚房速度的調配問題

OK的！幹我們這行，基本的無限的耐心是有的！

先上主廚例湯-玉米濃湯

畢竟制式的東西一定是最好處理的，所以最先上

濃湯裡沒有玉米的顆粒，應該都被料理機給打碎

<我其實沒有很喜歡吃玉米呀～大心～>

一入口就是帶著奶油的玉米香

濃湯的濃稠度很恰到好處，十分燙口順口

<是的，因為太餓...所以我被燙到舌頭了>

不知是服務生有讀心術還是只是恰巧...

噹噹～法式長棍和黑麥麵包上場啦～

其實我也不知那個比較黑的是否真的就是黑麥麵包？

因為吃起來沒有一般黑麥麵包特有的微酸味

我也只是從顏色亂猜測而已！

長棍的外皮有些硬了...嗯...<想念吳寶春的長棍>

配著濃湯吃就OK！那就配著吃吧～

蘑菇濃湯，在店門排隊的時候有利用估狗大神估狗一下資料

之前有開過試吃會，與會人員大讚比Pasadena帕莎蒂娜的蘑菇濃湯還要棒

咦？！一喝果然不錯！

濃厚的菇菌香味一入口～讓菇菇愛好者的我眼冒愛心

雖然菇菌有被打碎處理過，但仍有保留些許粗粒的口感

略帶顆粒的口感給人十分有份量的感覺

海鮮巧達濃湯，我只有喝一小口

沒有讓我害怕的海鮮腥味，表示店家在食材的選用上真的很用心

鮮度一極棒！不然極怕海鮮腥味的我應該會倒退三步

十分清爽的義大利蔬菜湯

我覺得這道湯品味道過淡...

顏色看起來應該會很有蕃茄的香味

但我覺得似乎蕃茄糊的份量不夠多

而蔬菜的甜味又還無法讓人眼睛一亮

這倒是有些可惜...

蔬菜湯，也許把蔬菜的香味及甜味比例再加重一些，應該比較名實相符

好小一缽的田園沙拉...<日式沙拉醬>

這道是中規中矩，中庸之道

生菜種類不少是值得稱讚的地方

主餐就依上菜順序作介紹

羅勒香草雞肉細扁麵

一上麵，我就有些湯汁似乎收太乾的感覺...

湯汁收太乾，吃的速度就要非常迅速

因為經過稍微分食之後，麵就手拉手黏在一起啦～

麵一入口...麵煮的太軟了

我喜歡略硬的義大利麵，是不用到帶點麵心的感覺...

但是今天吃到的兩道義大利麵，麵體都偏軟

有可能是要迎合臺灣人的習慣口感

我覺得很可惜<之後有向美麗的老闆娘反應了>

那雞肉...跟麵很不搭，很有自己的風格

友人說：『這是香雞排加義大利麵...』

不巧正正好被她說中了，就是有這種感覺啊！

雞肉和整盤麵完全沒有連貫性

一整個上演『向左走，向右走』，就是不想走在一起啊！！

醬汁青醬味太淡，反而被鮮奶油整個搶走鋒頭

奶油青醬應該是要以青醬為主啊～～

唉呀唉呀！真是可惜啊～希望下次再造訪時，已經改進

蒜辣鮮蝦天使麵～

呴呴～蝦子有精心擺盤過，讓我們不用麵海撈蝦～

蝦子的鮮度沒話說！蝦肉肥美而富有彈性！

看起來沒有醬汁，但是麵本身就味道十足

又是蒜又是辣椒的～香氣撲鼻！很有台菜風格的一道麵啊～

我才會說這道好像外面的快炒100喔！！

喜歡重口味的朋友可以點這道，辣度可以調整喔！

不過這盤麵也遇上了相同的問題...

你就是心太軟麵太軟了！

讓我好『喜翻』的西西里蘑菇雞肉米丸子

鮮嫩雞胸肉加上長米，手工捏製成丸子，油炸後配上手工奶油野菇醬汁...

看著菜單說明就讓我好心動呀～～

剛端上來時，熱氣翻騰！

稍微吹涼就趕緊送入口中，完全忘記剛剛才被玉米濃湯燙到舌頭

油炸過後的米丸子竟然不油不膩

香脆的外皮配上鮮嫩的雞胸肉，有種衝突的口感！很棒！

搭配上手工奶油野菇醬汁更增添了濃郁的香味！

真不愧是義大利主廚親自傳授的西西里風味家鄉菜！！

最後是我自己的牛肚菌野菇燉飯，這是真的菇菇大軍駕到！

我認得出來的是香菇，鴻喜菇和牛肚菌...應該還有杏鮑菇

這道燉飯菇味非常重，但是配上奶油香卻是相得益彰

上方的生菜更是畫龍點睛！有著改變口感及解膩的雙重功效！

真可謂神來之筆啊！<這段話好"假掰">

略帶米心的燉飯才是正統的燉飯，若是吃不慣的人應該也可以請店家調整

吃完這盤燉飯，整個人的飽足感到達頂點

只想躺在床上撫肚～

不過一定要有個完美的ENDING才行啊！

這完美的ENDING就是這完美的香草小布蕾啊！！

鮮嫩濃滑，香氣四溢，一入口就是滿溢的香草香及鮮奶味

一吐氣都是馬達加斯加香草籽的濃郁香氣

怎麼可以這麼好吃呢？！

以後要跑很遠才能買到啊～～～～～

這～真～是～太～銷～魂～啦～