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小西門自助餐館(燉肉飯)

電話:07-5612651  地址:高雄市鹽埕區鹽埕街43號

營業時間:11:00-14:30/16:30-20:00

 

其實我們以前習慣光顧的是一間叫『高速』的餐館

但是後來『高速』卻收了起來

原本以為我們念念不忘的柴魚湯已經消失了

又有聽說這間小西門好像跟當初的『高速』有點關係

(高速似乎就是小西門的前身)

所以來一次懷舊之旅啦!!

找尋我們心目中思思念念的好口味~

 

一進到店裡,潔白的磁磚立刻帶出懷舊的感覺

一聞到空氣中飄散的味道,口水就快噴發而出

晚餐時間人真的很多,趕緊找到位子坐下

先來張MENU看看吧~

 

勤快的阿姨送上我心心念念的柴魚湯

一口喝下~~~就是這一味啦!!!

濃純香的柴魚風味....老爸~續壺~

 

虱目魚肚

我最喜歡吃的魚了~~~

因為幾乎沒有魚刺,只有2根腹鰭的大刺

用醬油滷的鹹鹹香香,粉下飯喔~

順便說一下這裡的飯煮的比較硬(忘了拍)

喜歡鬆軟口感的人可能就不習慣

而且沒有配青菜,有配菜脯

雖然飯看起來大碗,但實際吃起來並不會太撐

想吃青菜的人可以點燙青菜(又忘了拍...)

有濃濃的豬油香~~真是夭壽讚!

 

蛋黃瓜仔肉

阿尼基點這道的時候,其實我覺得我應該不愛...

因為我覺得瓜仔肉都很難吃...

沒想到...呴...這蛋黃瓜仔肉太小塊了啦!!

那麼好吃,怎麼可以這麼小塊啦!!

鹹蛋黃的綿軟口感和特殊風味讓瓜仔肉變得超好吃

所以...這就是畫龍點睛?!

那滷汁澆飯吃也粉讚的啦~

 

火燒排骨

這滷的挺夠味的~肉卻不會過老~

旁邊的滷豆皮也很好吃喔!

可惜肉有點少ㄟ....

滷汁有點辣味,我就不太敢澆飯吃了....

 

紅糟排骨和小黃瓜

這也算是古早味囉~

排骨不沾粉去炸卻還能保有肉汁~

配上嫩薑吃也不錯~

但小黃瓜就...有點軟軟的,不夠清脆

還是楊記的小黃瓜好吃....

 

這邊的東西可能加上了不少自己回憶的滋味

也許因此而加分了不少

但是我們就是喜歡這種記憶中的老味道~

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