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這道菜要在冬天才有材料喔~菜心聽說是大顆A菜的菜心.....
涼拌菜心吃起來很脆,很清爽,很開胃
主要材料:菜心2支
調味料:大蒜,辣椒,醬油,香油,糯米醋(工研醋),糖
作法:
菜心去皮,切成細條狀。
將菜心用鹽巴抓一抓,靜置30分鐘。
將菜心稍做沖洗,將多餘的鹽分沖掉並瀝乾。
將菜心和上述調味料一起醃製(份量請自行拿捏)。
冰入冰箱,隔餐食用風味更佳。
連吃了2天大餐.....手邊有的減肥輔助食品都吃了
甲殼素,輕盈元素,左旋肉鹼...
愛之味油切卯起來喝~希望體重不要太難看
昨天晚上是中油請客戶的餐敘
我也沒有吃很多...每道菜我都只夾一次
因為都是海鮮...龍蝦,螃蟹,鱸魚,鮮蝦,烏賊...
好啦~我也不好意思不吃,因為整桌只有我是客人
大家都很注意我吃多少,還會幫我夾菜,盛情難卻...
但唯一在上海蔘之前,我趕緊使用尿遁法...
我真的沒辦法吃那軟軟又醜醜的東西....
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