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明天就是冬至了...為什麼還這麼熱咧?
老娘說冬至就是該進補,吃湯圓
所以今晚就是吃湯圓
我家的湯圓長得很妙喔~一點也不圓,長得就像水餃
因為我娘以前不會包圓形的湯圓
而她覺得湯圓和水餃基本上是很像的東西
所以就用包水餃的方式來包湯圓啦~
可愛吧~
其實我很少在外面吃湯圓
吃過一次前男友煮的客家鹹湯圓
用醬油爆炒碎肉作高湯,再加入桂冠鮮肉湯圓
沒想到還不錯吃,真看不出來....
還有一次是和大學同學一起煮的
好克難,只用糖水滾過的花生湯圓...
有點沒滋沒味,不過跟大夥一起鬧才是重點
接著就是在安親班時
接近冬至我就會吵著要吃紅豆小湯圓
如果輪到我煮,那就沒問題
若是其他老師,我就會死皮賴臉的磨蹭
磨到人家答應我要煮才罷手
(紅豆很不好煮的....一不小心還會燒焦,只能整鍋倒掉)
紅豆湯圓~可是我媽嫌紅豆太難煮
以前都用快鍋煮,但快鍋丟了....
用瓦斯煮又太浪費瓦斯,因為大滾後要開小火最少2小時才會OK
所以明天是吃綠豆湯圓...也是挺妙的味道
唉~因為本人不吃熱的綠豆湯....
冰過的湯圓又不好吃....乾脆來作燒冷冰啦~
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